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espirulina

El nuevo superalimento de moda: la espirulina

Los superalimentos están de moda, desde los batidos verdes hasta las semillas y frutos. Por lo tanto, la espirulina no podía ser menos y cada vez más gente está adaptándola a su dieta. Crece debajo del agua y en lugares húmedos.

¿Qué es la espirulina? La espirulina está considerada un alga aún siendo un organismo procariota. Es un alimento microscópico en forma de espiral, de ahí su nombre […]

aceite de palma

¿Qué es el aceite de palma?

Actualmente se está hablando mucho sobre el aceite de palma, pero realmente, ¿es tan malo cómo dicen? En esta entrada haremos un repaso de tanto los beneficios como las contradicciones de este aceite vegetal. Primero de todo, el aceite de palma es un aceite vegetal que proviene de la fruta de la palma africana. Esta palma es originaria de África occidental y se elabora desde hace más de 5.000 años. La mayor producción procede del Sudeste Asiático donde […]