Bacalao al horno gratinado

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Tiempo de preparación
30 mins
Tiempo de cocción
15 mins
Dificultad
Fácil
Raciones
4 personas
Tipo de comida
Almuerzo
Posteado por
Posteado en
4 Unidad
Bacalao
2 Unidad
Ajo
200 ml
Aceite de Oliva
Bacalao al horno gratinado

Este plato clásico de la gastronomía Española es ideal para cualquier momento del año, además es una receta sencilla y con un ¡resultado fabuloso!

  1. Cortamos las patatas en lonchas, las freimos y reservar.
  2. Empanamos el bacalao con harina y lo freímos ligeramente, reservar.
  3. En en recipiente para el horno colocamos la beichamel para que haga de base, encima ponemos las patatas y la cucharada de tomate, encima el bacalao ya frito y untar el bacalao con el ali-oli.
  4. Espolvorear con queso rayado y gratinarlo al horno unos 10-15min a 200ºC

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