Berenjenas rebozadas

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Tiempo de preparación
10 mins
Tiempo de cocción
5 mins
Dificultad
Fácil
Raciones
4 personas
Tipo de comida
Cena
Posteado por
Posteado en
1 Unidad
Berenjena
100 gr
Harina
100 ml
Leche
1 Cucharadita
Sal
Berenjenas rebozadas

Esta sencilla receta a base de berenjenas rebozadas, puede hacerse tanto como aperitivo como acompañamiento en plato principal. Es una preparación sencilla para todos los públicos, pero además puede ser acompañado de una salsa para que sea aún más exquisito.

  1. Mezclamos bien la harina y la leche hasta que la mezcla quede espesa, si no lo está, añadir un poco más de harina.
  2. Empapamos los trozos de berenjena en la mezcla y los freímos.
  3. Mientras se fríen, echar una pizca de sal.

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