Bizcocho de limón con glaseado de limón

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Tiempo de preparación
20 mins
Tiempo de cocción
20 mins
Dificultad
Fácil
Raciones
8 personas
Tipo de comida
Postre
Posteado por
Posteado en
175 gr
Harina
100 gr
Azúcar
4 Unidad
huevos
1 Unidad
Levadura
4 Unidad
Limón
6 Cucharada
Azúcar glas
Bizcocho de limón con glaseado de limón

Un postre suave y delicioso, pasa los amantes de los sabores cítricos. Puede ser una buena opción incluso para meriendas o desayunos.

  1. Separar la clara de las yemas
  2. Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal
  3. Montar las yemas con el azúcar
  4. Añadir la harina, el zumo de 3 limones y la levadura a las yemas
  5. Añadir a las yemas la ralladura de un limón
  6. Mezclarlo todo con las claras a punto de nieve
  7. Añadir al molde y hornear a 180ºC durante unos 20 minutos dependiendo del horno
  8. Para el glaseado utilizar el zumo de medio limón y añadir el azúcar glas hasta que sea un poco espeso
  9. Una vez horneado, añadir el glaseado por encima y dejar reposar hasta que cristalice

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