- Preparation time
- 30 mins
- Cooking time
- 30 mins
- Difficulty
- Moderado
- Serves
- 2 people
- Meal course
- Almuerzo
- Posted by
- Posted on
- 4 febrero, 2018
- 1 Unidad
- Cebolla
- 1 Unidad
- Diente de ajo
- 50 gr
- Setas deshidratadas
- 180 gr
- Arroz
- 250 ml
- Caldo de verduras
- 1 Cucharadita
- Azafrán
Arroz cremoso con diferentes tipos de setas.
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- Pon a hidratar las setas al menos durante 1 hora
- Pica la cebolla y el ajo y ponlos a rehogar con un poco de aceite
- Escurre las setas y añádelas a la cazuela. Reserva el agua.
- Una vez cocinadas añade una pizca de azafrán.
- Añade el arroz con el agua de las setas. Si necesitas más líquido puedes añadirle agua o caldo de verduras.
- Añade un poco de queso parmesano rallado.
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