- Preparation time
- 20 mins
- Cooking time
- 20 mins
- Difficulty
- Fácil
- Serves
- 8 people
- Meal course
- Postre
- Posted by
- Posted on
- 26 abril, 2017
Un postre suave y delicioso, pasa los amantes de los sabores cítricos. Puede ser una buena opción incluso para meriendas o desayunos.
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- Separar la clara de las yemas
- Montar las claras a punto de nieve con una pizca de sal
- Montar las yemas con el azúcar
- Añadir la harina, el zumo de 3 limones y la levadura a las yemas
- Añadir a las yemas la ralladura de un limón
- Mezclarlo todo con las claras a punto de nieve
- Añadir al molde y hornear a 180ºC durante unos 20 minutos dependiendo del horno
- Para el glaseado utilizar el zumo de medio limón y añadir el azúcar glas hasta que sea un poco espeso
- Una vez horneado, añadir el glaseado por encima y dejar reposar hasta que cristalice
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