Berenjenas rebozadas

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Preparation time
10 mins
Cooking time
5 mins
Difficulty
Fácil
Serves
4 people
Meal course
Cena
Posted by
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1 Unidad
Berenjena
100 gr
Harina
100 ml
Leche
1 Cucharadita
Sal
Berenjenas rebozadas

Esta sencilla receta a base de berenjenas rebozadas, puede hacerse tanto como aperitivo como acompañamiento en plato principal. Es una preparación sencilla para todos los públicos, pero además puede ser acompañado de una salsa para que sea aún más exquisito.

  1. Mezclamos bien la harina y la leche hasta que la mezcla quede espesa, si no lo está, añadir un poco más de harina.
  2. Empapamos los trozos de berenjena en la mezcla y los freímos.
  3. Mientras se fríen, echar una pizca de sal.

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