- Preparation time
- 60 mins
- Cooking time
- 80 mins
- Difficulty
- Difícil
- Serves
- 10 people
- Meal course
- Postre
- Posted by
- Posted on
- 26 abril, 2017
- 250 gr
- Harina
- 1 Unidad
- Levadura
- 4 Unidad
- Huevo
- 175 gr
- Azúcar
- 4 Cucharada
- Aceite de Oliva
- 1 Unidad
- Colorante rojo en gel
- 1 Unidad
- Colorante naranja en gel
- 1 Unidad
- Colorante amarillo en gel
- 1 Unidad
- Colorante verde en gel
- 1 Unidad
- Colorante azul en gel
- 1 Unidad
- Colorante violeta en gel
- 250 gr
- Mantequilla
- 300 gr
- Queso crema
- 150 gr
- Azúcar glas
- 200 gr
- Nata montada
Espectacular tarta de colores que sorprenderá a tus invitados tanto por su sabor como por su colorido.
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- Para el bizcocho: Poner el horno a precalentar 180º
- Separar las claras de las yemas
- Montar las claras a punto de nieve
- Montar las yemas y añadir el azúcar, la harina y la levadura
- Mezclarlo todo con las claras
- Dividir la masa en 6 moldes distintos pero del mismo tamaño. Es mejor pesar la masa para que sea igual en los 6 moldes.
- Teñir cada masa de un color distinto
- Hornear durante 15-20 minutos. Si vuestro horno lo permite podéis hornear varios a la vez.
- Para la cobertura y el relleno: montar la nata.
- Mezclar la mantequilla, azúcar glas y el queso crema.
- Añadir la mezcla a la nata
- Para montar: poner primero un bizcocho (siguiendo el orden del arco iris) y lo cubrimos con una generosa capa de relleno
- Seguimos poniendo capas de bizcocho y de relleno
- Con la ayuda de una espátula cubrimos los laterales y la parte superior intentando que quede lo más listo posible.
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